梅子的写食日记

忽然喜欢做各种口味的粥，连续三个晚上都做粥，全都用糙米做的，我觉得应该还好了，可是俺猪说，他听一个血糖高的朋友 说，喝粥很容易让血糖短期内冲高，所以如果有血糖方面担忧的人不应喝粥。真的会吗？喝糙米粥也不行吗？我有点怀疑，他就说，那等下回喝了粥以后咱俩就测血 糖看看，可我不想测呢，不是害怕扎几下手指头，我是害怕如果真被他说着了的话，以后咱家就连喝粥也不得自由啦？

喝粥的时候，配点儿杂七杂八的凉拌菜，感觉很舒服呢。最近俺俩都喜欢的一个凉菜，是炝拌萝卜丝。做法很简单：1）白萝卜去皮切丝，撒盐稍微拌匀，稍微腌一会儿，大略挤去水分。


2）腌好的萝卜丝上摆上葱花，蒜末，辣椒碎，锅热油，浇在葱蒜和辣椒碎上，加点儿糖和醋，拌匀即可。




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2008-08-19 | 小菜十三：酱桃仁
2008-08-11 | 小菜十二：五香黄豆
2008-07-25 | 小菜十一：虾酱煎蛋（附玉米面煎饺）
2008-07-15 | 小菜之十：红油猪耳片
2008-07-10 | 小菜之九：橄榄菜与胡萝卜
2008-06-26 | 小菜之七：蒜泥西瓜皮
2008-06-10 | 小菜之六：芝麻甜豆
2008-05-28 | 小菜之四：芝麻醋彩椒丝
2008-05-14 | 小菜之三：鸡汤双色豆腐煮
2008-03-14 | 三文鱼油豆腐萝卜苗味噌汤
2008-02-18 | 煎烧萝卜排
2008-02-08 | 味噌酱萝卜片
2008-02-05 | 蛋老鼠