梅子的写食日记

标签： 肉碎盖浇饭  糙米  肉碎  米饭 

天气又凉了，进进出出的时候，路上满眼满眼的又是黄的红的叶子。就这么一年又一年地，日子过得飞快，眨巴眨巴眼，人就老了，真是不敢多想。

俺猪早起的时候说，天冷了，他也要拿出厚被子盖了。

嗯，他的厚被子都该换了，春天的时候，说等秋天的时候去买新的，这已经秋天了，被子还没去买呢。

他说，不用换啦！

为啥不用换了？

他说，没钱。

钱呢？

老婆太能吃了，钱都让老婆吃光了。

笑得俺，不是每个老婆子都能把家里买被子的钱吃掉哩，好歹，俺还算没白吃，春也贴膘、秋也贴膘、冬也贴膘，夏又不掉膘，这一年四季地，身上老是带着一坨肥肉给俺老头子壮脸面呐！不过，其实，俺其实也么吃啥好吃地啊！

做了个肉碎盖浇饭来吃，做法：1）锅热油，炒香葱、蒜末，放入肉馅，炒至水分将尽。

2）加酱油，料酒，胡椒粉，糖，五香粉，水。

3）煮开后转小火继续焖煮至入味，最后汤汁太多的话，可开大火略收汁，然后把烧好的肉碎连汁水一起浇在米饭上即可。

我用的是糙米，所以米饭的颜色很是不白哈。

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