梅子的写食日记

标签： 爆米花  草莓  圣诞老人  汤圆  芝麻 

忽然想吃爆米花，以前也自己在家爆过爆米花，是买的纸袋装的调了油盐等味道的玉米粒，用微波炉转转，出来就是一袋爆米花。

现在却很不想吃加了黄油或者糖类的爆米花，买了一瓶写有爆米花用的玉米粒儿，成分只有玉米，没有别的，回家试着操练。

三大匙玉米粒丢锅里，


开中火，盖锅盖，时不时转转锅子以免玉米糊掉，过一会儿，就能听到锅里啪啦啪啦、玉米粒儿爆开的响声，等响声停歇，关火，打开锅盖，就是一满锅的爆米花啦！没油没盐没糖，不过，我爱吃。


吃完了，抹抹嘴，忽然想起小时候常吃的，还有大米花儿，要是大米粒儿这么盖着锅盖炒炒，是不是就能爆成大米花儿？俺猪说 我买的这玉米粒儿肯定是经过特殊处理的，普通米肯定爆不成。可是，不试试怎么验证呢？去厨房，抓点儿米，盖上锅盖，炒炒炒，最后。。。都快炒糊了也没爆出 一个米花儿来。

话说这不加调料的爆米花吧，真是个挺好的零食，低热量高纤维，最近这些天只要想起来我就舀三匙爆了吃，只三匙，就有纤维7克，相当于一天建议纤维摄入量的28％啦。

圣诞节要到了，用草莓做个圣诞老人来玩儿吧。

做法：1）用到的主要材料：草莓，滚了椰蓉的煮熟汤圆（做法同“小雪人儿”中汤圆的做法），黑芝麻粒，红枣皮，白巧克力少许。


2）草莓洗净擦干，用刀切平底部，再切下尖尖的顶部，把草莓的底部直立，上面放一个汤圆，做圣诞老人的脸。


3）把切下的草莓顶部放在汤圆上，做圣诞老人的帽子。


4）用黑芝麻、红枣皮做圣诞老人的眼睛和嘴巴。全部做好以后，把一小捏白巧克力放在碗里，微波炉转20－30秒，至巧克力融化，用牙签粘着融化的巧克力，点在草莓的尖顶做帽子尖儿，再点在草莓的底部，做衣服扣子，然后摆盘即成。




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