梅子的写食日记

香菇鱼肉饭

电视新闻里头说，啥啥饲料被啥啥东西污染，如果吃了用那啥啥饲料饲养的啥啥的肉，容易得心脏病还是啥啥病的―――原谅我用了那么多“啥啥”，实在是因为我当时正撅在远处的垫子那儿抻巴我这条老腰，注意力不够集中，听了也没记住，不过，大意我是知道了。

所以，我说，以后咱家吃素了。猪头一听着了急，喊“放狗屁！”这人，多不文明，有理说理，有话说话，啥狗屁不狗屁 的呀？ 可喜的是，这家伙开始的时候虽然狗屁不通，不过，经过我的劝告、警告、以及通告，我们终于达成了令人欣慰的一致性的意见，那就是争取以后每个月都吃一周的 素食，括弧，前提是炒菜的时候须酌情放虾皮，括弧完。

素食一周的运动，今日开始，所以今日猪头的便当内容，呃，就不说了吧，实在也没啥可说，反正都是素菜就对了。打发他出门上班的时候，我给他打气，咱家今晚吃萝卜虾皮馅儿的素包子哈！我在家也肯定不偷吃，咱一起吃素哈！

看着那小子背着包一步三摇地走了，一边走一边答应着，我这心里也忍不住叹口气。小子，莫怪我狠哈，我难道不乐意你每天每顿都吃得高高兴兴的么，这不是想让你这一周吃得清淡些，好清清肠胃么。

怎么能把素菜做得他爱吃，嗯，这是个严峻的问题。在他看来，这很难办到，他的一贯调调是，菜就是菜，菜里不放肉就是不大好吃。不管了，不管爱吃不爱吃，暂坚决执行昨晚的家庭决议。

发个前天做的香菇鱼肉饭，挺好吃的

做法也简单：1）三文鱼一块（或者其他口感比较硬，并且不腥的鱼块儿也可），鲜香菇五朵。鱼切略小一点的块儿，香菇切粗丝。

2)米一杯水一杯，倒入电饭煲，加酱油，料酒各适量，搅匀，然后铺上香菇，上面再铺上三文鱼块儿

3）按下煮饭的按钮，跳起闸的时候，加一把葱花，搅合匀即可，搅的时候，把大块的鱼肉稍微铲碎。

虽是简单的配料和做法，却很好吃，我想，喜欢吃酱油拌饭的人应该都会喜欢这个做法（当然，前提是不讨厌三文鱼和香菇）。忽然想起来，我以前是多喜欢吃酱油拌饭呐，好久没那么吃过了都。