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2007-07-01 | 辣味海苔鱼干
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烤面包不小心烤成了黑炭，气死了。气极败坏骂自己，猪脑子！糨糊脑子！狗屎脑子！。。。。
俺猪闻声冲进厨房，一看糊面包，就眉开眼笑，说幸亏不是他给烤糊地。
不管是谁给烤糊的，都是浪费，有啥区别？
他说，“当然有区别了。要是俺烤糊地，你这么骂俺，俺可受不了”。
没想到会是这理由，笑得我，这人儿还挺能装脸皮薄呢。
不过，要是他烤糊的，我也不会这么骂他了。没记错的话，到目前为止，我还没用这么难听的话骂过他吧？前年他煮饺子，我告诉他已经熟了该盛出来了，他不听，怕不熟，擅自决定要再多煮一会儿，结果把我辛苦包的饺子煮成一锅片儿汤，当时虽然气得要死，也只是骂他瞎讲卫生而已。
这么一对比，就忍不住感慨，我骂自己，但是居然不骂他，他咋这么有福哩？
做了一个最近很喜欢的辣味海苔鱼干，做过好几次了，拖拖拉拉今天才写做法：鱼干放进炒锅，开中小火，慢慢烘到熟脆，出锅前倒点儿橄榄油，辣椒碎，海苔碎，事先炒熟的腰果或者花生，一起炒匀就好了。配粥或者当零食吃，都可香可香地。
注：后放油和辣椒碎，是因为我做饭很讨厌油烟，如果先放辣椒碎的话，辣椒碎容易糊，而如果一点油也不放的话，鱼干就不够润泽了，所以建议稍微放一点拌拌匀。没有橄榄油的话，用普通油也成，或者用点儿芝麻油应该也不错。怕辣的话，可省略辣椒碎。
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