做法：1
）去皮三文鱼一块，切小块，加蒜末，胡椒粉，盐和橄榄油，拌匀，腌10
几分钟。
2
）把芝士粉和少量面包屑混在一起，把腌好的三文鱼块粘满芝士粉屑。―――如果没有面包屑的话，就省略也可，只用芝士粉。
3
）粘好的鱼块儿摆入烤盘，把腌鱼的油和蒜末浇在上面，顶上再把粘完三文鱼剩下的那点芝士粉和面包屑撒上。
4
）放入预热到华氏400
度（摄氏200
度）的烤箱，烤至三文鱼熟，再开烤箱的上火（Broil
）稍微烤一下（为了让鱼块表面的颜色金黄好看），取出即可。
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类别 (
三文鱼) |
发表于 10:31 | 最后修改于 2008-03-01 10:52
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