梅子的写食日记

懒婆娘的一天。偷懒做的罗宋汤

阴天。下雨。窝在家里，一步也不想出门走。

跟朋友电话聊天的时候，她说刚刚在网上看小说《最冷的冬天是旧金山的夏天》，说好看，建议我也看，所以就上网找来了，一口气读完，好像，已经很久没有这样看啥么爱情小说了，虽然，其实也只是看看热闹而已，这把子年纪，大多的故事，都不再能打动俺啦，嘿嘿。爱情这东西，好像已经离俺太遥远了，俺跟猪头之间，有的，大约，更多的都是亲情。幼稚年代的俺或许会觉得这样很乏味，现在的俺，却觉得珍贵也因此珍惜。。。

接着又看她提起过的《黑在美国》，不大喜欢，转读《哈里波特》，已经看过2遍的东西，再看，还是津津有味―――－也不知道是不是俺老糊涂了，电影也好，书也好，现在都更喜欢看给儿童看的东西。

嗯，估计，若不是因为老糊涂了的缘故，就必是因为太懒了，整天顶着个空脑壳，转也懒得多转一下。

看啊看，不知觉间，天晚了，头晕了，眼花了，懒得好好做饭。幸好，因为中午猪头打电话说晚上要喝牛尾汤，就小火、清水慢炖了一锅牛尾，还未调味，想起罗宋汤里面可以放各种蔬菜，决定做一锅，有菜有肉有汤，简单省事儿，还可以名正言顺地不炒菜了

我的做法：

1）牛尾洗净（我买的是超市里已经剁好的牛尾，就不用自己剁了，或者用牛肉洗净切块也行），锅里加水，放入牛尾，煮开以后，撇去浮沫，转小火慢炖2个小时。

2）土豆（2个小号的）切块，胡萝卜（2根）去皮切块，洋葱半个切块，芹菜2枝斜着切段，圆白菜1/4个切大片，所有的蔬菜都放入炖了2个小时的锅里，转大火烧开后转小火接着炖。

3）同时，准备西红柿一个，切丁，西红柿酱几大匙备用。另起一锅热油，倒入西红柿丁和西红柿酱翻炒至西红柿丁熟烂以后，倒入炖牛尾和蔬菜的锅里，搅和一下，加盐调味，盖上锅盖继续炖。从蔬菜下锅开始算，再炖一个小时左右就好了。

注：1）家里没有纯西红柿酱了，所以，用的是现成的意粉酱，里面有些Herb，就是照片上的那些暗色的小点儿，味道很不错。2）我喜欢把土豆炖得软烂，溶到汤里一些，汤汁稠乎乎的，觉得很好喝，呵呵。

猪头很喜欢喝这个汤，所以，对我不炒菜也没啥么意见。不过，自知是个懒婆娘，所以就跟猪头解释，说，这个汤里各种健康蔬菜都放了，所以不用吃别的菜了，猪头点头称是。想了一下，到底没敢跟他说看小说看到头昏眼花腰痛的事儿，那不是找着挨训么，嘿嘿。

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想解释一句哈：我这两天还是时不时上不来，就算上来了，却无法在博客上的朋友们的叶子上留言，一点击发表留言，就找不到页面了，白写一通（这里尤其想跟清清的茶水解释一下哈，我一直说去看你，其实也去了，只是无法留言，嘿嘿，看到你说的“猪食”啥的了）

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