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2007-08-22 | 鱼干豆腐番茄燕麦汤
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本来做的时候，是想拿去参加阳光的那个【夏日里的奇思怪想汤】活动的，因为觉得这汤虽然可能说不上奇特，可是，是不是也有点儿怪？反正，就是家里吃的东西要空了的时候，随便扯剩下的几样东西做的，觉得还挺喜欢的，而且做起来又很快，应该算挺适合夏天时候做的快手汤。可是，我忘记拍材料图了，凑不上三张图片，只好等回头再琢磨着做一个参加活动。
这个夏天已经做过好几回的这个简易汤的做法：锅热油，炒香小鱼干，倒入切碎的西红柿，炒成糊糊，加水，加豆腐，加燕麦片一小把，煮至燕麦片熟，酌情撒盐和胡椒粉，再加点儿葱花，也可在出锅之前加点儿其他绿色蔬菜烫熟。
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