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2007-11-02 | 野生北极虾蘑菇培根卷
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昨天是万圣节。今天才提这事儿，看起来好像俺的反应比别人慢两拍儿似的，其实不然哩，慢的原因有二：1）时差关系，俺住的这儿，万圣节的到来比国内晚一些。2）昨晚上（也就是万圣节晚上）快半夜的时分，俺虽然爬上了网，但是，因为一只手一直在忙着磕瓜子儿，只能用另外一只手打字儿，打不利落哩，就没余力提到这个节日的事儿。
当然，其实，主要的原因，是也没什么特别好玩儿的事儿可以提。昨天发生的唯三可提的小破事儿（嗯，不是唯一，是唯三），分别是：1）俺在邻居家串门的时候，要扔个小垃圾，一打开她家的垃圾桶盖儿，一个大鬼脸气球钻出来，吓了一大跳。
2） 下午走路去买糖果的时候，见到好几股小旋风，带着地上的落叶转圈儿，忽然就想起一个神道道的小时候的小友说，小旋风是小鬼儿的裙子，有小旋风的地方，就说 明有小鬼儿在飘，见到了，就要对着那旋风呸呸呸地吐唾沫，因为鬼怕唾沫呢。小时候好像没少对着旋风吐唾沫，幸好家乡是个小地方，要是在大城市的话，随便吐 唾沫怕是也得被罚款吧？
3）买糖果的时候，随手拍了两张商店做的万圣节装饰的 照片。在整理这照片的时候，忽然就开窍了点了个“油画特效”的选项，这家伙，给整成油画儿了还，好玩儿。俺当时就想，要是俺有机会穿越回到油画盛行的时 代，俺别的啥也不带，就背个电脑和数码相机，然后俺就可以跟家蹲着当伟大的油画家咧。然后忽然又想到那时候没有电，另外电脑坏了没人给修也不行呐，所以就 完善了一下计划：要是俺有机会穿越的话，俺就带俩“物事”：一手扯着俺猪，一手扯着电脑和相机。俺猪负责想办法给俺发电和修电脑，嘿嘿。
回头说这个万圣节，我想着好歹也是节，过不好瞎过，也算是个多吃点儿东西的借口呗，俺就暂时忘却跟风爷PK喝汁儿的事儿吧。做了点儿好久没吃的东西，包饺子，拌凉菜，还做了个野生北极虾蘑菇培根卷，吃起来咋这鲜香哩？
野生北极虾蘑菇培根卷的做法：1）准备材料：中等的白蘑菇8个，清洗干净，揪去蒂。4条培根肉片，每条都一切为二。24个野生北极虾虾仁。
2）取3只虾仁填到揪去蒂的蘑菇里。
3）取切好的一块儿培根，卷在蘑菇上，用培根包住塞了虾仁的那一面，把培根接口的地方在另一面。
4）把培根接口的地方朝下，摆放在烤盘上。
5）烤箱预热到华氏375度（摄氏180度），放进去烤。烤的时间，看个人喜好吧，培根熟了即可，不过，我喜欢多烤会儿，多烤出些肥油。我每次都喜欢在出炉前再用烤箱的上火（Broil）最后稍微“燎”一下，这样颜色更好看些。
注：上次有网友问到为什么没有看到我煮北极虾的步骤，这里稍微解释下哈。野生北极虾（也叫北极冰虾或者北极甜虾），是在冷水海域捕捞上来之后迅速煮熟
速冻（以保证口味和质量），我这里可以买到的野生北极虾都是已经剥好的虾仁。因为本身已经是熟的了，所以，在缓冻以后，稍微冲洗一下即可食用，跟大家在北
美超市买到的做沙拉用的冷冻熟虾仁的使用方法一样，不用自己再去煮了。
上个我买的北极虾的包装图片哈，方便在美国的同学“按图索骥”，对了，北极虾的英文叫做“ColdwaterShrimp”，包装上印了“WILD（野生）”字样。
哦，还有，关于如何炒瓜子儿的问题，我就是自己胡乱炒炒的，也很香，用的最简单的法子：瓜子倒炒锅里，开中火，时不时用铲子翻炒翻炒，至炒熟即可。我昨天是吃完晚饭边洗碗收拾厨房边炒的，间或翻炒几下，等收拾完，瓜子也刚好炒熟了。注意别大火，容易炒焦。
当然，其实，主要的原因，是也没什么特别好玩儿的事儿可以提。昨天发生的唯三可提的小破事儿（嗯，不是唯一，是唯三），分别是：1）俺在邻居家串门的时候，要扔个小垃圾，一打开她家的垃圾桶盖儿，一个大鬼脸气球钻出来，吓了一大跳。
2） 下午走路去买糖果的时候，见到好几股小旋风，带着地上的落叶转圈儿，忽然就想起一个神道道的小时候的小友说，小旋风是小鬼儿的裙子，有小旋风的地方，就说 明有小鬼儿在飘，见到了，就要对着那旋风呸呸呸地吐唾沫，因为鬼怕唾沫呢。小时候好像没少对着旋风吐唾沫，幸好家乡是个小地方，要是在大城市的话，随便吐 唾沫怕是也得被罚款吧？
3）买糖果的时候，随手拍了两张商店做的万圣节装饰的 照片。在整理这照片的时候，忽然就开窍了点了个“油画特效”的选项，这家伙，给整成油画儿了还，好玩儿。俺当时就想，要是俺有机会穿越回到油画盛行的时 代，俺别的啥也不带，就背个电脑和数码相机，然后俺就可以跟家蹲着当伟大的油画家咧。然后忽然又想到那时候没有电，另外电脑坏了没人给修也不行呐，所以就 完善了一下计划：要是俺有机会穿越的话，俺就带俩“物事”：一手扯着俺猪，一手扯着电脑和相机。俺猪负责想办法给俺发电和修电脑，嘿嘿。
回头说这个万圣节，我想着好歹也是节，过不好瞎过，也算是个多吃点儿东西的借口呗，俺就暂时忘却跟风爷PK喝汁儿的事儿吧。做了点儿好久没吃的东西，包饺子，拌凉菜，还做了个野生北极虾蘑菇培根卷，吃起来咋这鲜香哩？
野生北极虾蘑菇培根卷的做法：1）准备材料：中等的白蘑菇8个，清洗干净，揪去蒂。4条培根肉片，每条都一切为二。24个野生北极虾虾仁。
2）取3只虾仁填到揪去蒂的蘑菇里。
3）取切好的一块儿培根，卷在蘑菇上，用培根包住塞了虾仁的那一面，把培根接口的地方在另一面。
4）把培根接口的地方朝下，摆放在烤盘上。
5）烤箱预热到华氏375度（摄氏180度），放进去烤。烤的时间，看个人喜好吧，培根熟了即可，不过，我喜欢多烤会儿，多烤出些肥油。我每次都喜欢在出炉前再用烤箱的上火（Broil）最后稍微“燎”一下，这样颜色更好看些。
注：上次有网友问到为什么没有看到我煮北极虾的步骤，这里稍微解释下哈。野生北极虾（也叫北极冰虾或者北极甜虾），是在冷水海域捕捞上来之后迅速煮熟
速冻（以保证口味和质量），我这里可以买到的野生北极虾都是已经剥好的虾仁。因为本身已经是熟的了，所以，在缓冻以后，稍微冲洗一下即可食用，跟大家在北
美超市买到的做沙拉用的冷冻熟虾仁的使用方法一样，不用自己再去煮了。上个我买的北极虾的包装图片哈，方便在美国的同学“按图索骥”，对了，北极虾的英文叫做“ColdwaterShrimp”，包装上印了“WILD（野生）”字样。
哦，还有，关于如何炒瓜子儿的问题，我就是自己胡乱炒炒的，也很香，用的最简单的法子：瓜子倒炒锅里，开中火，时不时用铲子翻炒翻炒，至炒熟即可。我昨天是吃完晚饭边洗碗收拾厨房边炒的，间或翻炒几下，等收拾完，瓜子也刚好炒熟了。注意别大火，容易炒焦。
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