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2007-11-08 | 芦笋西红柿沙拉

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标签: 芦笋  带鱼  西红柿  feta沙拉  级别 

昨儿下决心今天要只喝蔬果汁儿不吃饭,所以就只喝汁儿―――虽然每次俺的决心总是不长久,用俺同学的话说,俺是“好汉常发来年狠”,不管是不是好汉,好歹俺也是个人嘛,说过的话、发过的狠,总还是能记住那么一会儿半会儿的。

所以,俺今天就喝汁儿。给俺猪端上他的晚饭:红薯玉米糊糊粥,一小碗酸辣凉调菠菜,一小碗凉调芹菜,一小碟猪蹄冻,一小碟煎带鱼。给俺自己端上一碗苦不拉叽的西柚汁儿。所谓的“新旧社会两重天”,估计就是指的这吧。俺猪的食儿,应该是过去那些小地主小富农级别的,俺的食儿,是使唤丫头老妈子级别的?

闻着那煎带鱼咋那么香?俺忍啊忍,实在忍不住的时候,就说,俺帮你把这带鱼的刺儿啃啃哈。一边啃带鱼边儿上的刺儿,一边想起从前吃带鱼的时候,他都帮俺把刺儿弄掉,那后来咋都不帮了呢?俺猪回答说,因为你长大了,成了婆子,已经会自己弄了,所以就不用帮了。

啥长大了?还不就是因为俺老了,所以懒得管俺了?KAO

骂完了忍不住哈哈笑,俺现在咋这爱骂这词儿?觉得可好玩儿,都怪咖啡的萝卜和狐狸啦,俩年纪轻轻的小姑娘,老这么骂,把俺这以前不骂人的婆子都给带坏了哩。

懒得整理这两天拍的照片,翻出一个以前做的芦笋西红柿沙拉,俺也是最近才跟美国人学会了生吃芦笋的。

做法:芦笋洗净,去老根,顺着芦笋长度,用刮皮刀刮成一片一片的薄片,西红柿去籽,切丁。加特纯初榨橄榄油,柠檬汁,黑胡椒粉,盐,拌匀,稍微腌一下,最后撒Feta芝士即可。

注:挑选粗嫩的芦笋来买,口感好,也容易刨成条儿。

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