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2007-12-05 | 无水土豆炖鸡
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俺猪一早起来就兴冲冲地跑到厨房，给我讲了个故事，说：有个越南人啊，养了一头驴，他的邻居养了一条狗。那狗天天、天天、天天地追着那驴打，终于，有一天，越南人发怒了，跟狗主人说，我发誓要教会我的驴一身武功！这家伙把故事一讲完，自己就在那儿哈哈笑起来。这故事有什么好笑的啊？可他非坚持说好笑。那好吧，我说，那就算好笑吧，不过，我觉得这笑话可够冷。
过一会儿，这人又跑到厨房，说刚才讲的那个，其实不是故事，是他临醒前做的一个梦，又问好笑不。唔，如果是梦的话，就挺好笑的啦。不过，我还是没想笑啊。
再过一会儿，这人又跑到厨房，说，我要去上厕所了！
“去吧去吧，这事儿还报告啥？这事儿不用报告！”
“我不是报告，我是拉Shi不忘吃Shi人，所以特意来跟你说一声！”
一听这，我就忍不住放下正在切菜的刀，仰天哈哈笑，他也得意洋洋地跟着笑。
刚刚坐那儿又想起这事儿，就忍不住想啊，真是越活越低级趣味了啊，就像，以前都不骂脏话，现在觉得骂一骂还挺好玩儿。
那天烤了5个鸡翅根，还剩下翅尖和翅中，就拿来炖了土豆，简单，而且挺好吃。
做法：1）锅开中火，放土豆块儿、姜片、鸡翅、料酒、生抽和老抽酱油，红尖椒。
2）拌匀。
3）盖盖儿，等冒气的时候，转小火，炖上25－30分钟即可。注：1）我用的是无水锅，底厚，密封严，用小火做，不加水也不会糊锅，如果是普通锅炖的话，要适量加水。
2）鸡翅上的鸡皮本身已经蛮多油的了，所以做的时候不必再额外放油炒。
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