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2008-03-04 | 红烧鱼与胡萝卜桃仁饺子一锅出

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睡前我决定打一会儿祖玛游戏,俺猪又表现出“我不打他也不打,我若打他必跟着手痒”的一贯习气,坐在旁边着急也要玩儿。我不肯让出位子,就听他一直哂笑,“臭水平臭水平。。。”

那就比比?每人都打一遍前三关,比比分数。

他先打,我后打,他的分数比我高一丁点。结果,我这输了的人还没说不服气哩,他倒不乐意了,嫌分数差距太小,霸着电脑又连打4遍,一直到打出一个满意的分数才停手,一边说,“关机、洗漱、睡觉”,就真关了机。可我几乎都没玩儿呢,净看他在那儿玩儿了。

然后就炫耀他比我强太多。这个不要Face的人儿还真敢炫,这比试,他玩儿5场,我才玩儿1场,哪有这样比试的道理?

不要Face 的这家伙老想吃一锅出,可我都做了3回贴饼子了,老也贴不好,也不知道是锅不对呢还是做法不对?后来没法子,就不做饼子一锅出了,做烧鱼的时候包了几个饺子,最后放进去蒸熟,也是一锅出呀。

做法:1)鲈鱼或者其他鱼一条,鱼身上两面都划几道。


2)锅热油少许,炒香葱姜蒜。


3)加辣豆瓣酱炒香。


4)加酱油,料酒,糖,醋,放入鱼,加点儿蘑菇片―――懒得先煎一下鱼,就直接烧了。


5)中火烧开,转小火炖,等一面入味之后,翻面,再把包好的饺子放在旁边。


6)盖锅盖继续小火焖一会儿,至饺子熟即可―――这次包的胡萝卜核桃仁馅儿的饺子,跟蓉蓉学的。


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