梅子的写食日记

标签： 蛋白  鸡蛋  老鼠  小鸡  复活节 

复活节啦，吃鸡蛋的时候，做个小鸡的形状，怪好玩儿的。

一向怀疑我的小脑可能有点儿什么问题，从小到大，凡是需要动手动脚的活动，总是做不好。图画课上得过鸭蛋，体育课老是不及格，写字写得像狗爬鸡刨（不过，咖啡的豆子说咱写的字儿有“童稚之美”，笑。。。）。

做手工方面呢，费力半天，也不过达到了一个“做啥不像啥”的境界―――1）缝了个小鸡，结果大家都说像个鸭；2）想做花朵图案的面包，可是，人说做得“像耳朵，里头还有两坨耳屎”；3）拿鸡蛋做个小熊，结果人说像老鼠像兔子；4）再用红薯做小熊的时候，想着吸取教训，既然眉眼小了就容易有贼眉鼠眼的架儿，这回都往肥了整，结果人又说像猪。

不过我还是挺爱折腾的，做不好瞎做呗，遭受打击还能乐此不疲的原因，一则是觉得好玩儿，不管最后出来个啥东西，反正做的过程很有趣，这年头，这种又不花钱又能把自己乐呵得够呛的游戏可不多哩！二则么，嘻嘻，就是俺脸皮厚不怕人笑呗，看到俺可笑的“手工”经常能让俺喜欢的几个红颜笑上那么好几笑，俺也觉得老怀大慰哩。三则么，有同学安慰俺，甚至是睁着眼儿说瞎话地安慰俺，也是人生里一件高兴的事儿哩，目前俺听到的最大瞎话是某同学说“做熊做得像老鼠像兔子，那不怪你，那怪它们几个长得太像！”哈哈笑。。。

也有一点出乎意料的事儿，居然有人问那个像老鼠的熊是咋做的，那就说说吧，我自己虽然做不好，但我相信别人用同样的法子肯定能做得很好看―――就是把白水煮蛋用小刀对切，但是切的时候，注意只切蛋白别切蛋黄，然后，把一半儿的蛋白拿下来，那个完整的蛋黄就留在另一半蛋白上。用芝士片剪俩小圆圈儿，上面贴两片用海苔剪的小圆片，然后把蛋黄的顶部用刀小心地割开一个缝儿，把俩圆芝士片儿塞进去做耳朵，再安上眼睛嘴巴。可以用剪刀把海苔剪成眼睛嘴巴的形状，我偷懒用的黑芝麻，结果，出来了老鼠的效果。

另外，关于那些压花的模具，在卖烘焙用品的地方，一般都有卖的，各种形状都有。

来吧，看俺做的蛋小鸡。各位该笑就笑哈，千万别客气，嘻嘻。

做法：1）几只煮鸡蛋，自己喜欢的调味料。我用了一点酸黄瓜和一点沙拉酱。还有，葡萄干做眼睛，胡萝卜做嘴巴。


2）把鸡蛋的大头切掉一小块，以便鸡蛋能够直立起来。


3）用刀把鸡蛋的小头部分的蛋白切下来―――用刀一上一下地刻，刻出“波纹”的样子。


4）蛋黄抠出来，加切碎的酸黄瓜和沙拉酱。当然也可以用别的喜欢的调料来调。


5）把调好的蛋黄舀入大的那部分蛋白里。


6）盖上之前切下来的那块小蛋白，再安上眼睛和嘴巴。



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