梅子的写食日记

标签： 蜜枣  绿豆  馒头  豆沙包  绿豆沙 

蒸馒头的时候，顺便蒸一点绿豆沙包。俺猪很爱吃这个，洗漱睡觉前还去偷吃，吃完说“香死我算了”。

跟做包子一样，把发好的面擀成皮儿，上面放点绿豆沙，再放一颗蜜枣。


顶上再舀一点豆沙盖住蜜枣，然后像包包子一样包起来，接口朝下，放在案板上，稍微整整形状。放置20分钟左右，蒸熟即可。

为了跟馒头有个明显的区分，以便认出，给每个豆沙包的脑袋上塞了一小条红枣肉。


绿豆沙的做法：点击这里



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