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2008-05-06 | 茄酱热狗肠
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热狗肠，嗯，没错，是热狗肠。不过，这不健康的东西是俺猪买的，不是我买的。基本上，俺家吃的不健康食品，都是俺猪馋得爆发的时候买的。他买的是火鸡肉的，饱和脂肪的含量较低些（我对他的教育，还是多少有些影响的吧）。
我这么做了下：1）热狗肠两根，切成小段儿。放入小煮锅，锅里放两大匙意粉酱（或者番茄酱），一大匙红糖，两瓣儿切成片的蒜，两大匙左右的啤酒（没有的话，放料酒或者水，都可以的，因为怕锅烧干，想放点儿液体，所以我放了一点啤酒）。
2）搅合搅合。
3）盖锅盖，开中火，煮至冒气的时候，转小火慢慢焖至入味即可。
这东西吃多了不好，所以严格按照包装上的SERVING SIZE来分配，一根为一人份。上面做的份量是两根，所以是二人份。今早为了给他带饭做的，只给他带了一半儿，剩下的一半儿被我给吃啦―――虽然我自己能忍住不买这些东西，可是，可是，如果有人买回来了，我也会忍不住跟着吃啊，我的意志，实在也没有多坚定啊。
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