梅子的写食日记

标签： 批萨  肉桂  葡萄  肉桂卷  核桃 

做松仁菠菜批萨剩下的面团，本来打算做发面葱油饼的，擀开了面片，又改了主意，改做甜味儿的卷儿了，烤了烤，也不错吃，权当做的是甜味批萨卷儿了吧。

做法：1）发好的批萨面，擀开，抹一层油，撒红糖和肉桂粉，再扔点儿葡萄干和掰碎的核桃仁（随意就好了，想放啥就放啥）。


2）卷起来，切成小段儿。切面向上，静置，二次发酵至大约二倍大。


3）刷点儿鸡蛋液，入预热至华氏375度（摄氏180度）的烤箱，烤10－15分钟，直至烤熟即可。



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