梅子的写食日记

标签： 乌鸦  韭菜  简易  虾仁  虾丸 

散步的时候，看到老大个儿的黑乌鸦们走来走去，包括过马路的乌鸦，也是一路吧嗒着小腿儿走着穿过马路，车不到近前，绝对不飞。

按说，飞比走可是要快多了啊。这乌鸦，既然会飞，咋还不爱飞呐？

俺猪说，飞多消耗能量啊！

想想也是啊，会飞未见得等于爱飞。比如，我还会跑呐，而且跑又比走快，可我不是老也懒得跑么？

而且，这几天开始热得很了，不要说走，一看见明晃晃的刺眼阳光，就连出门也不爱出了。可是想想夏天还有那么漫长，真让人烦呐。

夏天了，做饭也变成一个烦人的事儿，要么就不想做，要做也只做极简易的饭菜。说个简易蒸虾丸的做法：1）准备材料：去壳去沙线的大虾仁20个，韭菜叶一小把，胡椒粉和盐各少许，一点点料酒。


2）把一半的虾仁剁成泥（用刀或者用食品料理机），另一半切成比较细的粒儿，韭菜切碎，一起放碗里，加盐和胡椒粉，拌匀。


3）用沾了水的手团成丸子，放在盘里。


4）蒸锅烧开水，把生虾球坯放在屉上，蒸8-10分钟左右，至虾肉熟了即可。可直接吃，也可粘一点自己喜欢的调料来吃。



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