梅子的写食日记

豆豆的小饭碗儿12）：蛋黄牛油果米糊（八个月以上）

梅子的写食日记 — Sun, 8 Nov 2009 16:07:50 +0800

牛油果是豆豆喜欢的食物，自己一个人能吃半个呢，不过我一般不给他吃那么多，通常我给他吃四分之一个，这东西热量高，豆豆小子已经胖乎乎的了，稍微少吃点儿吧。

米糊我给他吃得也不多，因为我觉着这东西又容易长胖又没啥营养，也稍微少吃点儿吧。朋友的宝宝很瘦，去健诊的时候，医生说，体重偏低，别一天只吃一顿米糊了，吃两顿吧。我听她这么一说，就更觉着自己先前的感觉可能真的有道理啊，我娃这吨位，还是别多吃了。

蛋黄牛油果米糊：米糊加水（或者母乳、奶粉）调开，牛油果用匙刮泥，水煮蛋的蛋黄碾成泥，搭在一起就好了。这是豆豆八个月以后吃的食物，牛油果和米糊豆豆六个月的时候就吃过了，但是八个月以后我才给他加的蛋黄，如果是吃蛋黄早的小朋友应该可以不必到八个月才试这个搭配。

豆豆的小饭碗儿11）：毛豆泥(6个月以上)

梅子的写食日记 — Sun, 8 Nov 2009 15:59:28 +0800

速冻毛豆仁是家里常备的食品。

经常用清水煮来吃吃，不加任何调料，所以做给豆豆吃的话，倒是不必特意去准备呢，只要在我和豆爹吃之前，从碗里取一部分丢到搅拌器里加水搅搅就成。

不知道是不是豆豆知道这是当娘的顺便做的、里头没有诚意啊，反正，这泥遭到了小子的强烈抵触（比当初抵触四季豆还厉害），必须得给混在酸奶里才肯吃，而且，还得酸奶多毛豆少才行，如果一匙儿泥进到嘴里，小子感觉出毛豆多酸奶少的话，马上就给噗噗吐出来，然后哇哇叫。

可是我真觉着这泥可香呢，小子不识货啊。这话豆爹不爱听，说不是他儿不识货，是儿他娘吃啥啥香。好吧，不爱吃就不吃吧，来日方长，现在不喜欢，兴许以后就喜欢了呢。

手舞足蹈大笑的小孩和新“发型”

梅子的写食日记 — Thu, 5 Nov 2009 16:24:53 +0800

吃饭经常就吃到这么高兴！小胳膊乱挥，小脚丫乱踢，嘴里含着东西大笑。

看看啥叫豁牙露齿^_^，长了四颗小牙，好像正要长第五颗的样子。

周末的时候，豆儿被他爹和我按住剃头，小子手脚乱动嗷嗷嚎，俺们本来就不会剃，又被他给嚎得心慌，结果，他爹一推子下去，脑顶一搓毛儿被剃短，凹下去一块，然后他爹说剃“刘海儿”，一下又给剃溜平，然后他爹说修鬓角，娃的脑袋乱动，一下把耳朵后面擦破一个小口子，然后这个小口子导致他爹精神崩溃，说不剃了。娃一直扭来扭去地哭，算了，没法弄。结果就是，俺们现在顶着个这样的“发型”四处逛呢。他爹拍的照片还看不太出来，看看他娘给拍的，哎。。。

便当195：香干炒芦笋＋蜜枣＋核桃仁＋红薯饭＋炒虾仁＋炒蘑菇＋肉末豇豆

梅子的写食日记 — Thu, 5 Nov 2009 15:45:02 +0800

便当195：香干炒芦笋＋蜜枣＋核桃仁＋红薯饭＋炒虾仁＋炒蘑菇＋肉末豇豆

内容如题，做法简单到不好意思写，略去，嘻嘻。

豆豆的小饭碗儿10）：山药泥（6个月以上）

梅子的写食日记 — Thu, 5 Nov 2009 15:35:02 +0800

豆豆的小饭碗儿10）：山药泥（6个月以上）

有人说山药可以促进肠胃蠕动缓解便秘的功效，也有人说山药具收敛作用会加重便秘，到底哪个说法正确，我也辨别不清。不过，山药是一种有益健康的食物，适当给宝宝吃些，也应不会出错。

做法：1）山药一截儿，洗净。

2）去皮，洗净，切片，放锅里，加水没过，大火煮开，小火煮很软后关火。

3）晾凉后放入搅拌机搅成糊即可。搅的时候，酌情加水，搅成适合自家宝宝吞咽能力的稠度。

好奇的小孩

梅子的写食日记 — Tue, 3 Nov 2009 16:13:49 +0800

赶紧发个照片，呼呼去了。豆爹都火了，看我熬夜他就心烦。

每回大人吃饭的时候，豆豆都必须得坐到桌前，不给坐到桌前的话，就嗷嗷喊叫。他要看到大人的饭碗里是什么，被挡住看不到的话，小人儿就抻着脑袋使劲儿瞧啊瞧，可好奇的样子。他爹觉着这表情实在好玩儿，给拍了个照片。

给我看看你吃的是啥呗？

这到底吃的是啥呢？

PS：豆豆现在穿12个月或者18个月的衣服比较合适（有的牌子的18个月的跟有的牌子的12个月的差不多大），那小老虎的衣服，写着12－18个月，我拎着看吧，觉得是可老长的一件（估计是被虎头那部分给迷惑了），买的时候还想会不会穿着太大，回来一穿，哎，居然有点小，得稍微使使劲儿才能把老虎帽子提拉着扣到脑袋上，反正这衣服只穿一天，也懒得换号，就这么凑合了，要说这号码整的也真是乱七八糟。

天儿不冷，所以没给豆豆穿袜子。不过，豆豆属于穿得比较少的小孩，一般来说，比这里的华人小孩穿的少一些。可能因为我比较抗冻吧，我就觉着我都不冷，也不用给他捂那么严实，捂多了他老出汗，跟我穿的差不多就行。

多味奶酪条

梅子的写食日记 — Tue, 3 Nov 2009 15:43:54 +0800

前年的时候，我决定要对自己更关心一点，就去做了一次一直怕麻烦而多年未做的全面体检，结果出来后，医生告知要注意补钙，否则会有骨质疏松的危险。有点吃惊，怎么会这样？

去年的时候，因为怀孕，补钙成了一件更要注意的事情。

今年，因为哺乳，为了孩子，补钙这件事更无法忽视。

医生说所有的女性都应注意补钙，并且应从特别年轻的时候就加以注意，如能确保摄入充足的钙量，让骨密度的峰值在三四十岁的时候达到高水平的话，上了年纪以后，就比较不会患骨质疏松症。

都说奶制品是补钙的一个好选择，奶酪是含钙最多的奶制品，就钙含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。片装奶酪容易保存，吃起来也方便，直接吃当然可以，不过，如果觉得吃腻了的话，换个花样来吃，不同的口感和模样，会给人一点小惊喜的感觉。

虽然，关于奶制品，坊间也流传一些吓人的说法，各说各的道理，信与不信，取舍之间，只能自己来权衡和决定吧。

多味奶酪条。做法：1）准备材料：奶酪两片，黑胡椒粉和海苔香松适量。调味料可根据自己的喜好调整，用芝麻，辣椒粉，咖喱粉等也都可以。

2）每片奶酪上面分别撒黑胡椒粉和海苔香松，然后切四条。

3）每四条一组，放在垫了烘焙纸的盘子里，微波1－2分钟，晾凉后即成奶酪脆片。

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豆豆的小饭碗儿9）：青豆泥（6－8个月）

梅子的写食日记 — Tue, 3 Nov 2009 15:16:46 +0800

很多宝宝不爱吃青豆泥，豆豆倒是挺喜欢吃。朋友说她家宝宝不爱吃这个，她也觉得不好吃，可是我尝尝呢，觉得挺好吃的啊，有豌豆的清香。后来想想，是市售的成品青豆泥不好吃的缘故吗？做了一些送给她，她说这回宝宝愿意吃了，比买的现成青豆泥好吃。不过，另一个朋友家的宝宝也不喜欢吃，我也送给她一些让她试试，结果她家宝宝也还是不爱吃。看来宝宝们的口味各有不同呢，喜欢还是不喜欢，有的时候跟这泥是自家做的还是市售的无关啊。

我比较常买的是Trader Joe’s家卖的冷冻 organic peas，个儿比较大一些，挺好吃的。

做法跟做所有其他的糊糊一样，加水煮至软熟（或者蒸熟），晾凉，放入搅拌机搅碎成糊即可。搅的时候，酌情加水，搅成适合自家宝宝吞咽能力的稠度。

小宝宝吃的话，有人建议把每个青豆都去掉皮再打成泥，我觉着一个一个去皮实在是不可想象地麻烦啊，就没有去皮，如果搅拌机功率够大的话，连皮也可以打得很细腻的，如果不够细的话，可以用滤网过一下筛。

豆豆的小饭碗儿8）：四季豆泥（6－8个月）

梅子的写食日记 — Tue, 3 Nov 2009 15:12:13 +0800

有时候没有新鲜蔬菜的时候，我就用冷冻的蔬菜给豆豆做吃的。受健康和美食杂志上那些的说法的影响，其实我还真是挺喜欢买冷冻蔬菜的―――因为冷冻蔬果是在蔬果最新鲜的“鼎盛”时期进行采摘和冷冻处理的缘故，跟超市里的“新鲜”蔬果相比，据说通常营养损失要少些呢。

第一次做这个给豆豆吃的时候，他不吃，噗噗往外吐，后来隔了一阵再试，又肯吃了，虽然也还是不太热衷，跟米糊合着一起吃的话，能凑合吃一些。

做法跟做所有其他的糊糊一样，加水煮至软熟（或者蒸熟），晾凉，放入搅拌机搅碎成糊即可。搅的时候，酌情加水，搅成适合自家宝宝吞咽能力的稠度。

豆豆爹对豆角之类的东西比较警觉，生怕煮不熟的话吃了以后会中毒，每次都让我铆劲煮铆劲煮，给豆豆吃的话，他会尤其不放心地叨叨叨，叨个没完。铆劲煮的后果，就是给四季豆煮成这个颜色了呢。

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小菜二十二：蒸萝卜干丝

梅子的写食日记 — Mon, 2 Nov 2009 14:02:44 +0800

跟前世姐妹三丫头学的，简单又好吃，煮饭的时候顺道蒸蒸就得，真是适合我这个带娃的“大忙人”啊。

我只买到细细的干萝卜丝，粗一点儿的可能口感会更好吧？好久不见三丫头，很想念，我给你交作业了啊，你看到了的话，赶紧来收作业啊。

做法：1）萝卜干丝洗洗，用水泡开。拧干水分，放碟里，加酱油，糖，橄榄油。

2）拌拌匀，煮米饭的时候，放屉上蒸熟，跟饭一并出锅就得。

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